大好きなパンのレッスン、今月のメニューは
*チーズ·🍈メロンパン
*台湾ドーナツ🥯そしてクラック・ロール、
チーズ·メロンパンのクッキー生地がいつもより上級レベルでした..
手早くサッと,溶けないうちにめん棒で丸くのばして、
パン生地にお帽子の様に被せるのがポイントでした。
”台湾ドーナツ”は屋台のドーナツ,
だからきれいに整った形でなくて大丈夫,と先生がおっしゃって下さり気楽に作れました。
Edible flowers を添えて
揚げたてドーナツはお豆腐の様にしっとり💕
スキムミルクを入れたパウダーをまぶして美味しいおやつでした。
レッスンの後,
Edible flowers (🌹 Rose ) とお花を買って帰りお家で飾りました.
音符入りのペーパー·ナプキンはParisで買ったもの、遊び心を添えてみました。
クラック・ロールは
フランスのバゲットの様にひび割れているのが特徴で、
外はパリパリ音がしそうで中はもっちり…
仕上げは岩塩で美味でした。
【パリでの音楽活動の後、現在は西宮市夙川エリア、苦楽園口でピアノレッスンをしています
（阪急夙川駅より徒歩8分、苦楽園口駅より徒歩5分）】