パンのレッスン 8月”🌻この日のレッスンは
*プレッツェル🥨
*アールグレイのクリームパンを作りました。
他に”メープル・ミルクティー”というリボン状に成形するパン、
そして富士山のような”ピザ・マウンテン”も作りました。
🥨プレッツェルはフランスパンのようにカリッとした焼き上がり,塩味が効いて美味でした✨
(生地を細く40cmに伸ばして−真ん中部分は太く−成形するのが大変でした..)
クリームパンは紅茶風味のクリームが、ほっぺたが落ちそうなくらい美味しかったです💕成形はDogの形にトライしてみました(手前のパン)。
私のクリームパンのイメージが🥐クロワッサンの様に三日月だったので🌜🌛長細くなってしまいました..💦
今度はコロリンとしたクリームパンを作りたいです。
【パリでの音楽活動の後、現在は西宮市夙川エリア、苦楽園口でピアノレッスンをしています
（阪急夙川駅より徒歩8分、苦楽園口駅より徒歩5分）】