昨年の夏から始めたパンのレッスン、すっかりはまって趣味となり毎月続けています。
その時間は熱中してパン生地の手ごねから始めます。
この春から初夏の時期には、クリームパン、メロンパン、コーンパン、アールグレイのオレンジカスタードパン、シナモンロール、チーズパンなどを作りました。
コーンパンは少しカリッとしていて、ちょっとしたフランスパンのように香ばしく焼きあがりました。
このパンは生地の扱い方がとても難しく上級レベルでした．．
でも美味しそうに焼きあがったのを見たときは丸いパンがとても可愛く思えて嬉しくなりました。
パンは生地の手ごねから焼きあがりまで時間をかけて作ります。
でも食べてしまえばあっという間．．
ピアノも本番に向けて長い時間と多大な努力を注ぎ込みます。
でも当日弾いてしまえばあっという間に終わってしまう瞬間芸術．．
その一瞬で最大限に実力を発揮し、自己表現ができるように日々たゆまぬ努力をするのだと思います。
【Parisでの音楽活動を経て現在は西宮市 夙川エリア、苦楽園口でピアノ教室をしています
（阪急夙川駅より徒歩8分、苦楽園口駅より徒歩5分)】