暑さ寒さも彼岸までとはよく言ったものでようやく秋めいてきた今日この頃です。
2023年の夏は本当に暑かった．．と振り返って思います。
それでも暑さに負けず月1，2回ペースでパンのレッスンに通いました。
パン作りを始めたのが昨年の8月、もう1年経ちました。楽しみながら続けています。
この夏はトマトのピザパン、バナナブレッド、カレーパン、ミックスベリー・ベーグル、
ヘルシーピロシキ、チョココルネ、いちぢくとクルミの全粒粉パン、そして生ドーナツを作りました。
随分と色々なパンを作ってきたなぁと自分でも思っています。
最近話題の生ドーナツ、今までお店で買ったことはありませんでした。
揚げパンというのにやや抵抗がありましたが、手作りの生ドーナツを食べるとふんわり、少しもちもち感があって、何よりカスタードと生クリームがとろけるようで美味しかったです。
このカスタードクリームを入れることでパンが丸くなりプクッとかわいくなるそうです。
来月はハロウィン、かぼちゃの入ったパンを作る予定で今から楽しみにしています。
【パリでの音楽活動の後、現在は西宮市夙川エリア、苦楽園で
ピアノレッスンをしています
（阪急夙川駅より徒歩8分、苦楽園口駅より徒歩5分）】